Referencia: SVA-MAS-00250

Vendedor: GALAMARKET

Mojama Solomillo SALAZONES VALERA (varios formatos)

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Mojama de Atún calidad Solomillo. La calidad Solomillo corresponde al solomillo del lomo, que concentra un sabor mayor y más delicioso, y es algo más grasa que la mojama extra. Ingredientes: Mojama de Thunnus Albacares seco y Sal Marina. El atún es salado con manipulación manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos. Rico en Omega 3. Se trata de...
5,78 €
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Referencia: GER-PID-06245

Vendedor: LA GERGALEÑA

Pisto De Autor LA GERGALEÑA 230 gr. (6 uds.)

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Pisto de Autor de la empresa de Almería LA GERGALEÑA, receta natural de su línea gourmet "De Autor", que usa el tomate de Almería como base principal para elaborar artesanalmente una gama de alta calidad con productos de la huerta Caparrós Nature y el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la zona. Ingredientes: Tomate, pimiento, cebolla, calabacín, aceite...
19,40 €
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Referencia: CDS-PFD-00012

Vendedor: CONSERVAS DE SUFLÍ

Fritada Dulce CONSERVAS DE SUFLÍ (12 ud.)

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Fritada Dulce, elaborada en Suflí, en la comarca almerienses del Almanzora, por empresa familiar Conservas de Suflí, especialistas en fabricación artesanal de conservas vegetales. Producto 100% artesano de Almería, totalmente natural, elaborado con tomates cocidos en leña y pimientos asados al carbón. Ingredientes: Tomate pelado a mano y cocido con leña...
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Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Picual Gourmet LASOLANA2 Almería
  • Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Picual Gourmet LASOLANA2 Almería
  • Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Picual Gourmet LASOLANA2 Almería

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Picual Estuche 500 ml. LASOLANA2 (varios formatos)

ASO-ABE-01500
GALAMARKET

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Ecológico gourmet y exclusivo.

"Para ser Virgen Extra: del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa"

Formato mix
16,96 €
Impuestos incluidos
Cantidad

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Descripción

Edición limitada

de recolección temprana

Productor

Pequeña empresa familiar propietarios de una explotación agrícola en Cultivo Ecológico en Oria, Almería, que se centra en ofrecer a sus clientes AOVE ecológicos y chocolates gourmet de altísima gama. elaborando un zumo de aceituna fresco, ecológico en todos los sentidos y con la mayor cantidad de polifenoles posibles.

Por lo reducido de su plantación y producción (la familia se ocupa de todas las labores, cultivo ecológico, la recolección, el envasado, la comercialización y hasta distribución) y dado que sólo comercializan el aceite procedente de sus propias aceitunas, consiguen un AOVE que es premiado en los más importantes concursos de Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo y que cosecha tras cosecha supera los estrictos controles y análisis que exige QV Extra internacional para poder portar el Sello SIQEV, certificando su contenido en polifenoles y antioxidantes naturales.

Utilizan prácticas de agricultura regenerativa que promueven la biodiversidad, luchan contra la erosión y mejoran los suelos.

Producto

Aceite de oliva virgen extra monovarietal de producción 100 % ecológica de la variedad Picual de la máxima calidad.

Producción muy limitada (solamente producen 3000-5000 litros cada año), elaboración artesanal y 100% ecológica; hasta en el envasado, mimo y respeto por la calidad y transparencia, con numeración individual, más fecha de elaboración y de envasado, por eso está catalogado como uno de los mejores ecológicos del mundo, a pesar de su escasa producción.

Recolección temprana justo antes de su maduración (en pleno envero) manual y cuidada, solamente se recogen las aceitunas en árbol, desechando todas las caídas al suelo.

Tiempo mínimo entre la recolección y la molturación.

Aceite de oliva virgen extra obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Extracción en frío para concentrar las propiedades y beneficios del AOVE durante su elaboración.

Alto contenido en antioxidantes, certificado por la Universidad de Córdoba.

Notas de cata

El aceite de la variedad Picual tiene una fuerte personalidad, presentando matices sensoriales específicos que la hacen fácilmente identificable entre todos los aceites monovarietales.

Es un AOVE de intensidad media-alta frutada, su amargor y su picante están muy equilibrados.

De color verde esmeralda, reflejo fiel de su alto contenido en polifenoles y oligoelementos.

En boca destaca por su potencia, con sus atributos de frutado, amargo y picante de intensidades medias-altas.

En nariz destacan su frescura, con características verdes y presencia de aromas y matices que recuerdan a la hierba cortada y la tomatera.

Por su excelente composición el aceite de la variedad Picual tiene una estabilidad muy alta y es el más resistente a la rancidez.

Propiedades:

Su excelente composición de ácidos grasos, junto con su alto contenido en antioxidantes naturales, polifenoles y tocoferoles esenciales, hacen que el aceite de la variedad Picual aumente el nivel de HDL (llamado también colesterol bueno) en el organismo, ayuda a reducir el daño oxidativo causado por los radicales libres, previene las enfermedades cardíacas, mejora la salud intestinal, previene la diabetes tipo II, tiene efecto antinflamatorio y mejora la salud de la piel, entre otros muchos beneficios.

Presentación:

En botella vidrio oscuro de 500 ml. con estuche de regalo.

También caja de 9 uds.

Maridajes:

Puedes disfrutarlo como aderezo en ensaladas frescas de verano, donde su suavidad y notas frutales realzarán los sabores de los vegetales.

También es un compañero ideal para quesos suaves o cremosos, como el queso de cabra o el queso feta.

Pruébalo con pescados blancos a la parrilla, mariscos frescos o incluso con platos de pasta con salsa de tomate fresco.

Certificados

“Cultivo Ecológico”, “Elaboración Ecológica” y “Envasado Ecológico".

Vegano.

Sello SIQEV, de calidad internacional de los aceites de oliva virgen extra.

Premios y Distinciones:

Pertenece a la marca Sabores Almería.

33 PREMIOS INTERNACIONALES:

Al sabor, la calidad, la presentación y la forma de cultivo.

Detalles del producto
ASO-ABE-01500

Ficha técnica

Certificaciones
Ecológico
Vegano
Distintivos geográficos
Sabores Almería
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Calificación
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Referencia: AOA-AAL-01250

Vendedor: GALAMARKET

Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado Con Limón ÓLEO ALMANZORA (varios formatos)

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Aceite Aromatizado con Limón, elaborado artesanalmente en  Pulpí, en la Comarca del Levante Almeriense. Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, Selección Especial, sin aditivos, ni conservantes, y aroma natural de limón.  Condimento de Aceite Virgen Extra para arroces, carnes, pescados, mariscos, verduras, ensaladas y repostería. Aporta sabor fresco del...
9,11 €
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Vendedor: GALAMARKET

Lote NAVIDAD 6

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Lote navideño productos naturales de Almería, Andalucía, con descuento, envuelto para regalo. Contiene: 1 Vino Tinto Joven Está por Venir, bodegas Palomillo, Sierra de los Vélez. 1 Vino Blanco Sulayr de bodega Fuente Victoria, de la Alpujarra. 1 Queso Semi de cabra, SERONÉS ARTESANO, Serón. 1 Chorizo de Serón, Los Remedios. 1 Salchichón de serón, Los...
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Referencia: ALU-BCG-01250

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Aceite de Oliva Virgen Extra Green Gourmet de Almazara de Lubrín, en botella cristal. Elaborado con Picual y Arbequina en menor proporción, las dos variedades más características de Almería. Esto aporta un sabor intenso y un punto amargo, con la untuosidad del arbequina. Proceso de elaboración: Recolección temprana en su momento óptimo, el proceso de...
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Referencia: GER-API-06500

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Aceite de Oliva Virgen Extra Picual ORO DE NÍJAR (6 botellas de 500 ml.)

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Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Oro de Níjar de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata. Excelente aceite picual monovarietal, en nariz fresco y verde. En boca intenso y frutado de hierba verde. Picor agradable y toque amargo. Acidez 0,18. La recolección temprana, la molienda a temperatura ambiente y con calibrado, la extracción con...
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Referencia: AOA-BAR-01100

Vendedor: GALAMARKET

Botella Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Premium ÓLEO ALMANZORA (varios formatos)

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Virgen Extra aromático y equilibrado que combina a la perfección la variedad arbequina y la calidad de los aceites de alta gama. Variedad: Arbequina. Calidad: Virgen Extra. Recolección mecánica: Temprana (Octubre).  Acidez: 0,2.Aceite de gran delicadeza y excelentes fragancias vegetales.En olfato nos encontramos con un frutado medio-alto de aromas...
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Referencia: ODD-ELO-01500

Vendedor: GALAMARKET

Aceite de Oliva Virgen Extra Edición Limitada Origen ORO DEL DESIERTO (varios formatos)

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Edición Limitada "Origen" de Aceite de Oliva Virgen Extra de Oro del Desierto en Almería elaborada con una variedad de aceituna singular autóctona, la “Picual de Almería”, de las más ancestrales y poco comunes, de extensión reducida a unas pocas fincas de la provincia. De cosecha muy tardía (principios diciembre), se traslada de la finca a la almazara...
18,00 €
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Referencia: GER-AAN-06500

Vendedor: LA GERGALEÑA

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina ORO DE NÍJAR (6 botellas de 500 ml.)

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Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Oro de Níjar de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata, Almería. Excelente Arbequina monovarietal, muy aromático, delicado en nariz y con frutado maduro. En boca dulce, armónico y levemente picante. Acidez 0,2. La recolección temprana, la molienda a temperatura ambiente y con calibrado, la...
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Lote NAVIDAD 9 "AROMATIZADOS SELECTOS"

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Referencia: LOT-NAV-00004

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