Miel Artesana de Albaida SIERRA FILABRES (varios formatos)

Miel artesanal de albaida

obtenida de flores autóctonas de la Sierra de los Filabres.

Productor

Empresa familiar ubicada en Lubrín (Almería), que se dedica a la extracción de miel de sus colmenares situados en la Sierra de Los Filabres, desierto de Tabernas y Sierras de Almería.

Sus abejas, para producir 100g, visitan más de un millón de flores autóctonas.

Por eso tienen una gran variedad de sabores de miel, además de puro panal, jalea real, polen y propóleo en resina, gotas o spray.

Todos sus productos son 100% Naturales y de cosecha propia.

Producto

Miel pura de abeja.

No se utilizan colorantes ni conservantes de ningún tipo, ya que no es miel industrial, y no es sometida a procesos de pasteurización, preservando así sus propiedades biológicas.

Su temporada empieza en agosto hasta fin existencias.

Características

Elaborada con miel de abejas que han libado las flores de la albaida, planta arbustiva muy adaptada a condiciones de sequía y suelos secos, propia del sur de la península y región mediterránea, cargada de vistosas flores amarillas de las cuales toma su nombre en árabe.

Se puede decir que es la más tenue de las mieles, ideal para endulzar sin alterar el sabor.

De sabor muy suave y de gusto dulce. Color muy claro, casi blanco. Olor suave y sabor agradable.

Propiedades

Muy usada como remedio para mal aliento, gingivitis, aftas e infecciones dentales.

Antiasmática y anticatarral, ayuda en procesos con dolor de garganta, faringitis y amigdalitis.

Info nutricional/100 gr

Calorías: 304 cal/100 gr

Grasas totales: 0gr de las cuales saturadas: 0gr. poliinsaturados: 0gr. monoinsaturadas: 0 gr.

Colesterol: 0 gr.

Hidratos de carbono: 82 gr. de los cuales azúcares: 82 gr.

Fibra alimentaria: 0,2 gr.

Proteinas: 0,3 gr.

Sodio: 4 mg. Potasio: 52 mg.  Calcio: 6 mg. Hierro: 0,4 mg. Magnesio 2mg.

Vitamina A: OIU. Vitamina C: 0,5 mg. Vitamina D: OIU.

Recomendaciones

Conservar en lugar seco y fresco.

Al ser miel pura tiende a solidificar; si usted la prefiere más líquida puede calentarla a baja temperatura para conseguir esa textura.

Distintivos

Empresa perteneciente a la marca provincial Sabores Almería y al distintivo comarcal Sabores del Almanzora.