Investigación fraude del jamón.

La instructora ha citado a declarar en calidad de investigada a COMAPA, la mayor distribuidora
de jamón y embutidos ibéricos y blancos de España, en relación a la presunta comercialización
de jamones y otros productos cárnicos que han caducado o han sido almacenados en
condiciones insalubres.

COMAPA ha interpuesto varios recursos alegando que ya había sido
aceptada como acusación particular y que la aparición de productos identificados con el
etiquetado asociado al nombre de la compañía se debe a la utilización indebida de sus
productos por parte de terceros, o distribuidores.

El fraude en el etiquetado, en la trazabilidad o en la conservación del producto son algunos de
los extremos a rastrear en estas investigaciones, que han afectado en los últimos meses al
sector más representativo de la marca España.

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fuente: el confidencial.